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新利全站下载,劝你不要再买了,我教你在家做!香到舔盘子,儿子每次吃到撑

2020-01-11 11:21:29 浏览次数:4120
  

新利全站下载,劝你不要再买了,我教你在家做!香到舔盘子,儿子每次吃到撑

新利全站下载,前两天看新闻,说最近美国的一个公司正在召回自家的鸡块,重量多达6万多磅,原因竟然是其中含有金属碎片?

这可真是吓坏了我,大家都说国内的快餐食品不干净,没想到国外的情况更是吓人啊!

所以,如果想安心,咱们还是自己在家做吧!今天教你们一个少油无盐健康版的煎鸡块,不仅妈妈做着放心,宝宝吃着也比外面买来的更香!

这次我选择用鸡胸肉来做,这样宝宝吃起来会容易咀嚼和消化。再用小火煎的方法来代替油炸,口感一点都不柴,而且还很软滑。

不同于炸鸡块的口感,这次我煎出来后,尝到的全是软软嫩嫩的感觉。无论是外皮,还是里面的肉,全都嫩到不行。宝宝张张嘴就能吃掉,一点都不怕消化不了!

除了好消化外,这鸡肉中还有丰富的蛋白质和微量元素,且脂肪又少,宝宝吃了不仅吸收营养,还能补充体力。

在鸡块外我又裹了一层面包糠。很多妈妈都给我留言说买不到,所以这次教你们自制面包糠,又营养又好吃。

这款宝宝鸡块,绝对会让你家娃爱不释手,再加一碗羹就是完美午餐了!

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:鸡胸肉80克、土豆40克、吐司片2片、小番茄2个(25克),蛋黄1个

操作时间:30分钟

难度分析:初级

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吐司切去四边,中间部分切成小丁。

*吐司的四边较硬,宝宝吃了不好消化,最好要切掉哦。

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吐司丁放入锅中,小火炒至水分收干。

*炒到吐司表面微黄,用铲子戳一戳,感觉硬硬的就可以了。

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将吐司丁搓碎,留着备用。

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土豆去皮切丁,上锅蒸15分钟。

- 5 -

熟透后取出,捣成泥状。

- 6 -

小番茄剥皮,切成小丁。

*在番茄表面划个十字口,再倒入沸水中烫2分钟,皮就很容易剥掉了。如果不剥皮,宝宝吃的时候会容易被呛到的啊!

- 7 -

鸡肉切成丁,并加入到料理机中。

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再加入番茄丁,将所有食材搅打细腻。

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将鸡肉番茄泥,倒入土豆泥碗中,食材搅拌均匀。

*如果自家娃月龄大了,觉得口味太清,可以加一些天然的蔬果调味粉来调节味道哦。

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打散一个蛋黄,留着备用。

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取适量肉泥放在手中,整理成方形。

*形状可以偏长、偏方,没有特殊要求,长得像鸡块的样子就可以啦。

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在鸡块表面,均匀地粘上蛋黄液,再裹上面包糠。就是最开始我们搓碎的吐司丁啦~

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热锅刷油,放入裹好的鸡肉块。

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盖上盖子,煎至两面金黄,完全熟透后取出。

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这鸡块颜色鲜艳、香气扑鼻,比外面买来的炸鸡还要好吃~如果觉得口味清淡,还可以蘸些无添加的番茄酱,宝宝全都吃光了还要舔手指呢!

*姐妹们可以多做出一些来,这顿吃完了,剩下的冷藏起来,下次直接热一下就可以吃咯~

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